纸皮核桃和普通核桃哪个好?

温州美食 2019-01-29170未知admin

  核心提示:很多人爱吃核桃,其实核桃补脑的作用还是很好的,但是核桃的品种也是很多的,什么样的核桃才是最好吃呢?一般价钱是多少呢?

  纸皮核桃会更好,味道也是会更加香醇一些,不会有很多的苦味,也会有淡淡的甜味,不过核桃的脂肪含量还是很高的,最低的脂肪含量也可达到60%以上,但与皮质厚度并不成直线相关。山核桃皮厚肉少,但是纯天然无污染比家核桃的营养更丰富。

  很多人爱吃核桃,核桃的种类也是很多的,但是最好的还是选择薄皮的核桃,比较方便去剥开,也不会有太多的油脂,不过野生核桃论口感可能没有皮薄的好,但是味道和营养方面还是野生的厚皮核桃好。在老人看来,皮越厚越好,其中的营养价值高。纸皮核桃,我们通常说的纸皮核桃,实际上在国内核桃品种中,多数指的是新疆阿克苏温宿县的温185纸皮核桃。

  常见的新疆核桃就是50块钱一斤,而且味道也是很好的,品质也是能保证的,一般新疆纸皮核桃,价位也就是在50-60元/公斤的样子。

  核桃的正常价格就是30.40块钱一斤,区别在于核桃的产地问题,一般来说都是没有什么大的问题的,不过选择好的价位的核桃品质也是会好很多的。在淘宝上我们也能经常看到很便宜的薄皮核桃,大概30元两斤,这类型的核桃因为没有铺租的原因,因此成本上有所降低,因此还是在合理的价格范围之内。不过,如果遇到更便宜的薄皮核桃,大家还是要慎重决定是否购买比较好。毕竟有这么一句话,一分价钱一分货,别为了一点点钱损害自己的健康。

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